Robotic equipment for central kitchens
Automate the preparation and conditioning of your dishes while benefiting from advanced monitoring
Help your teams
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Cook-e can be programmed to make preparations independently, before the arrival of staff
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The preparations made are returned to storage (cold or hot)
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Cook-e assists your teams during packaging by dosing portions
Digitalization and flexibility
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Follow the progress of the preparations in real time
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Easily customize batches of preparations from starting recipes
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Build recipe plans and share them easily
Gagnez du temps
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Cook-e se connecte aux applications de prise de commande et de livraison. Dès la commande reçue, Cook-e cuisine !
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Visualisez les niveaux d'ingrédients dans l’application ! Le menu est mis à jour en cas d'ingrédient manquant.
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Contrôlez les opérations grâce à l’application : commandes, DLC, nettoyages réalisées…
Revalorisez vos employés
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La cuisine robotique Cook-e automatise les tâches difficiles et répétitives
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Elle réduit les troubles musculo-squelettiques (TMS) en évitant les postures pénibles
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Concentrez vos équipes sur tâches à valeur ajoutée (mise en place, contact client...)
Simplifiez vos RH
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Cook-e est facilement utilisable par tout personnel ayant suivi notre courte formation initiale
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Surpassez la pénurie de personnel, même en période de flux important
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Passez moins de temps à recruter, à former et à gérer le turnover !
Idéal pour la livraison
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Grâce aux baisses de charges générées, Cook-e rend la livraison plus rentable pour vous ;)
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Les commandes de livraison sont envoyées automatiquement sur le robot
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La prévisibilité des temps de préparation vous assure de livrer à l'heure !
Health and Safety
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No handling of heavy loads, smoke detection, presence sensor, camera monitoring : safety first
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The robot's food-safe materials are made to resist harsh cleaning
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The absence of human contact during preparation makes Cook-e very hygienic
Technical characteristics - Cook-e Robot Central kitchens version
Floor area
From 2.7m2
Storage methods
Positive cold, Dry
Maximum output
Several hundred dishes / hour
Maximum power
2500kW per cooking module
Cooking methods
Stir-fry, boiling water
Storage capacity
Up to 3000 portions