Robot assistant pour restaurants et ghost kitchens

Faites des économies et simplifiez votre gestion tout en boostant l'efficacité de votre cuisine

Pour toutes les cuisines

  • Pour toutes les cuisines à partir de 100 couverts

  • En cuisine ouverte ou fermée, Cook-e s'insère dans votre fonctionnement actuel

  • Cook-e fonctionne en collaboration avec un cuisinier ou en autonomie

Poignée de main
Logiciel de comptabilité

Auto-financement

  • Les économies réalisées financent le robot, et bien davantage

  • Grâce à nos partenaires de financement, le paiement est étalé, vous n'entamez pas votre trésorerie

  • Vous économisez dès le 1er jour !

 

Clients ravis

  • La rapidité et la transparence de Cook-e raviront vos clients pressés

  • Avec la personnalisation des plats au gramme et à l'ingrédient près, chacun trouvera plat à son goût

  • Un ingrédient manque ? Le menu est mis à jour automatiquement : moins de clients mécontents !

Clients satisfaits au restaurant
Livraison de plat

Idéal pour la livraison

  • Grâce aux baisses de charges générées, Cook-e  rend la livraison plus rentable pour vous

  • Les commandes de livraison sont envoyées automatiquement sur le robot   

  • La prédiction automatique des temps de préparation vous fera monter dans le classement des applications de livraison​

 

Curieux ? 

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Robot doseur Cook-e

Caractéristiques techniques - Robot Cook-e version Restaurants

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Surface au sol

A partir de 1m2

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Modes de découpe

Éminçage, julienne, dé, râpage

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Puissance maximale

2500kW par module de cuisson

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Débit maximal

Plusieurs centaines de plats / heure

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Autres modules

Mixage, moulinage

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Capacité de stockage

Jusqu'à 600 couverts

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Modes de cuisson

Wok, eau bouillante, huile, vapeur, four

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Modes de stockage

Frais, sec, chaud