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Qui sommes-nous ?
Cook-e a été fondée en 2019 par trois associés - Raphaël, Quentin et Ludovic - unis par une même envie : révolutionner la restauration. Après avoir interviewé une cinquantaine d'acteurs du secteur (des chefs, des managers, des employés polyvalents, des propriétaires de restaurants...) nous avons conçu la plateforme robotique Cook-e avec une volonté triple.
La première, c'est de rendre accessible en prix, en horaires et en localisation une restauration hors domicile de qualité. En prix d'abord, car de nombreux français ne peuvent toujours pas se permettre de manger à l'extérieur pour des raisons budgétaires. En horaire ensuite, puisqu'il est souvent difficile de trouver des points de restauration ouverts sur des horaires tardifs. En localisation enfin, car il subsiste sur notre territoire de nombreuses "zones blanches", sous-desservies en offre de restauration. La promesse de notre kiosque robotique, c'est un plat chaud à tarif abordable, accessible à toute heure et implantable dans la plupart des lieux !
Notre deuxième gageure, c'est de remettre le goût des bons ingrédients au centre de l'attention. Trop de restaurateurs doivent rogner sur la qualité des ingrédients pour rentrer dans leurs frais. Grâce au surplus généré par l'automatisation, notre pari est que Cook-e permettra aux restaurateurs d'investir dans des ingrédients de meilleure qualité, pour le plus grand plaisir des consommateurs.
Et la dernière, c'est d'exploiter la technologie pour offrir une meilleure expérience au client. Personnalisation des plats à l'ingrédient près pour tous les clients, temps d'attente réduit, prédiction des temps de préparation, suivi des commandes... Ce sont quelques unes des promesses de notre plateforme robotique !
L'équipe
L'équipe de Cook-e est composée d'ingénieurs et d'entrepreneurs de haut niveau. Si vous souhaitez être le prochain dans l'équipe, rendez-vous sur la page recrutement
Raphaël Théron
CEO
Diplômé de Polytechnique, Raphaël a cofondé la startup de yield management PriceMatch, rachetée par Booking.com en 2015.
Il est également Business Angel.
🍲 Plat préféré : la croziflette
🪁Hobby : le kitesurf !
Corentin Canovas
Ingénieur mécanique
Corentin est diplômé de l'UTC. Il a travaillé chez GEHealthcare par le passé.
🍲Plat préféré : les ramens
🎸Hobby : la guitare basse 🎵
Quentin Duc
Ingénieur mécanique
Quentin a rejoint Cook-e en 2021 après une spécialisation en génie industriel à Grenoble INP.
🍲Plat préféré : le poulet à la crème
🎾🎶 : le tennis & la musique
Quentin Guilleus
Directeur Mécatronique
Docteur de Polytechnique et du CEA, diplômé de l'UTC, Quentin a travaillé chez Softbank Robotics, Balyo et dans une startup de robotique, StillHuman.
🧀 Plat préféré : Fromage !
🏎️🚑 Hobbies : F1, secourisme
Juliette Melierre
Ingénieur mécanique
Diplôme de Supméca Paris, Juliette a rejoint Cook-e après un stage d'ingénieur à l'université de Lappeenranta en Finlande.
🍲Plat préféré : le gratin de pâtes
🎨Hobby : les loisirs créatifs
Luc Costermans
Ingénieur mécanique
Diplômé de l'UTC et de Georgia Tech, Luc a fait son stage de fin d'études chez Cook-e en 2021, pour y revenir en tant qu'employé en 2023.
🔥Plat préféré : La flammekueche
🥾Hobbies : l'escalade et la rando
Ludovic Ho Fuh
Directeur Software
Diplômé de CentraleParis et de la National University of Singapore, Ludovic a travaillé chez Softbank Robotics et Dyson.
🍲Plat préféré : la soupe de wonton
🚶Hobbies : Rando, méditation, se retrouver autour d'un repas :)
Basile Collard
Ingénieur embarqué sénior
Diplômé de Polytech Paris Sorbonne, Basile a rejoint des startups allant de la robotique domestique à la robotique industrielle en passant par sa propre entreprise dans l'IA.
🍲Plat préféré : Le phô
⛷️Hobbies : Ski et escalade
Justine Patoux
Ingénieur industrialisation
Diplômée de l'ENSTA Bretagne, Justine a travaillé chez Naval Group, à la Direction Générale de l'Armement et pour une start-up de vélos électriques.
🥞 Plat préféré : les crêpes
🏊🏻♀️🚴🏼♀️🏃🏼♀️Hobbies : triathlon